Электронные версии авторефератов некоторых диссертаций, защищённых в РЭУ в 2013 году и ранее

Экономика и управление народным хозяйством по отраслям и сферам деятельности в т. Методические основы менеджмента на предприятиях гостиничного комплекса. История развития, роль и место гостиничного бизнеса в экономике. Типология и тенденции развития гостиничного бизнеса. Особенности функционирования предприятий в сфере гостиничного бизнеса. Становление и развитие гостиничного бизнеса в современной России. Маркетинг в сфере гостиничного бизнеса. Особенности организации производства на предприятиях гостиничного бизнеса.

Ваш -адрес н.

За последний период научно-исследовательской работы проводились исследования по следующим направлениям: Сотрудниками кафедры при разработке научных тем были подготовлены следующие монографии, как единоличные, так и коллективные: Оценка туристско-рекреационного потенциала региона:

и научно-исследовательская работа, изданы учебные пособия, которые имеют бизнеса» Герасименко В.Г., «Экономика и организация гостиничного и Бакалавр дневной, заочной и вечерней форм обучения: отрасль знаний 24 Магистр дневной формы обучения: отрасль знаний 24 «Сфера.

Бухгалтерский учет в макроэкономической системе управления: Интеллектуальные модели социально-экономических систем Интернационализация предпринимательства: Методологические, методические м практические аспекты на примере Республики Беларусь Реструктуризация польского сельского хозяйства: Динамическое управление качеством продукции промышленных предприятий в современных условиях Закономерности экономической интеграции стран СНГ на современном этапе Идентификация коммерческой тайны и разработка организационно-методических инструментов ее защиты Имущество предприятия: Малая приватизация в реформировании национальной экономики Республики Беларусь Малое инновационное предпринимательство и экономический механизм его функционирования Малый и средний бизнес в экономическом потенциале региона на материале юго-восточного региона Республики Беларусь Маркетинг в системе экономических отношений: Модельные параметры государственного регулирования сельскохозяйственных товаропроизводителей регионального агропромышленного комплекса Модификация кредитных отношений как фактор экономического роста в трансформационной экономике Республики Беларусь Монетарный союз Беларуси и России: Сравнительная характеристика стран с переходной экономикой Финансовый аспект региональной инвестиционной политики на примере Витебской области Финансовый капитал в условиях перехода к рыночной кономике Финансовый менеджмент страховых организаций и его развитие в условиях переходной экономики Финансовый механизм стимулирования деятельности торгового предприятия на примере розничной торговли Финансовый рынок как форма развития экономических отношений:

Экономика и управление народным хозяйством по отраслям и сферам деятельности в т. Теоретические аспекты организации гостиничного бизнеса. Состояние и перспективы развития гостиничного бизнеса в современной России, структура гостиничных услуг и их стандартизация. Сегментация потребителей гостиничных услуг в регионе КМВ. Систематизация и структурирование рынка гостиничных услуг, предоставляемых в КМВ.

В свою очередь сетевая организация бизнеса формирует условие Целью диссертационной работы является исследование условий, факторов и цикл: разрозненные малые формы организации гостиничного бизнеса ( малые Публикации. По теме исследования диссертантом опубликовано 12 работ.

Формирование кадровой стратегии вариант - стратегии формирования и повышения кадрового потенциала , как одного из функциональных видов корпоративных стратегий гостиниц и других средств размещения. Разработка программы мер по преодолению сопротивления персонала гостиниц и других средств размещения изменениям и инновациям. Зарубежный опыт развития гостиничного бизнеса на примере отдельных гостиничных корпораций сетей и разработка рекомендаций по его использованию в Российской Федерации.

Формирование и продвижение имиджа гостиничного предприятия. Организация эффективных каналов сбыта гостиничных продуктов и услуг. Формирование и продвижение брендовых продуктов и услуг гостиничного предприятия. Маркетинговые исследования на рынке гостиничных услуг региона.

Обеспечение конкурентоспособности предприятий гостиничного бизнеса

Экономика и управление народным хозяйством по отраслям и сферам деятельности в т. Особенности гостиничной отрасли и гостиничного продукта: Методология и основные этапы практического исследования. Основные тенденции развития сетевых форм организации в гостиничном бизнесе. Классификация стратегий развития международных гостиничных сетей.

Ведущая организация: Российский государственный университет туризма и сервиса .. были изложены автором в публикациях по теме диссертации общим объемом 5,5 Структура работы отражает логику диссертационного исследования и . направлений и малого туристского и гостиничного бизнеса.

Экономика и управление народным хозяйством Количество траниц: Современные проблемы и тенденции развития отечественного и зарубежного гостиничного бизнеса. Исследование факторов потребительской привлекательности гостиничных услуг на основе качества. Современные подходы к управлению качеством гостиничных услуг малых средств размещения. Структура управления качеством гостиничных услуг малых средств размещения. Разработка организационно-управленческих связей между элементами системы управления качеством гостиничных услуг малых средств размещения ГЛАВА 3.

Методические подходы к формированию системы управления качеством гостиничных услуг малых средств размещения. Исследование процессов по организационному обеспечению функционирования системы управления качеством услуг гостиничных организаций. Оценка эффективности реализации системы управления качеством гостиничных услуг малых средств размещения. Создание современной индустрии туризма невозможно без формирования конкурентоспособных отраслей, которые могут выступать в роли мультипликаторов в социально-экономическом развитии отдельных территорий и экономики в целом.

Данное положение в полной мере относится и гостиничному хозяйству в целом и Краснодарскому краю, в частности, включающее в настоящее время в свой состав около 45 тыс. Значимость рынка гостиничных услуг для российской экономики и туристской индустрии трудно переоценить. С одной стороны он несет в себе функцию поставщика социально-экономичских услуг по жилищно-бытовому обслуживанию потребителей, которые не связаны с целями туризма.

Совершенствование механизма управления предприятиями гостиничного бизнеса в современных условиях

Экономика и управление народным хозяйством по отраслям и сферам деятельности, в т. Особенности развития гостиничного бизнеса в современной России 1. Содержание гостиничного бизнеса как сферы предпринимательской деятельности 1.

Скачать бесплатный автореферат диссертации на тему"Обеспечение конкурентоспособности Работа выполнена в Государственном образовательном учреждении высшего Ведущая организация - Негосударственное образовательное Указанные формы ведения бизнеса в гостиничном сервисе.

Права потребителей Правовое регулирование гостиничной деятельности в Российской Федерации. На отношения гостиницы и постояльца распространяются также положения законодательства о защите прав потребителей. Основным правовым актом, регулирующим деятельность гостиниц, являются Правила предоставления гостиничных услуг от 9 октября года. Долгое время в России действовали Правила предоставления гостиничных услуг, принятые еще в году, которые, конечно со временем перестали отвечать потребностям быстро растущего рынка гостиничных услуг.

Основные положения Правил предоставления гостиничных услуг, утвержденных Постановлением Правительства РФ от Правила предоставления гостиничных услуг определяют основные обязанности и права гостиницы и постояльца, основания и порядок предъявления претензий, ответственность за нарушения обязанностей и причинение вреда, другие условия. Новыми Правилами уточнен предмет регулирования: Правила не применяются в отношении деятельности молодежных туристских лагерей и туристских баз, кемпингов, детских лагерей, ведомственных общежитий, сдачи внаем для временного проживания меблированных комнат, а также деятельности по предоставлению мест для временного проживания в железнодорожных спальных вагонах и прочих транспортных средствах.

При оформлении отношений с хозяевами таких комнат и апартаментов необходимо учитывать, что к данным отношениям неприменимы Правила предоставления гостиничных услуг. Новые Правила содержат более детально разработанный понятийный аппарат:

Кафедра туризма, гостиничного и ресторанного сервиса (ТГ)

Развитие ресторанного рынка в Украине краткий обзор рынка, анализ динамики рынка и его основные тенденции Классификация ресторанов по видам и направлениям деятельности. Сколько стоит открыть ресторан. Анализ местоположения и помещения, в котором предполагается открыть ресторан. Разработка бизнес-плана производственный план - расчет затрат на открытие ресторана, финансовый и инвестиционный планы.

Составление плана-графика работ по реализации проекта ресторана.

Дисциплины, которые ведёт преподаватель в / году, Форма обучения, Курс, Семестр, ЭУК Модуль"Основы командной работы". Модуль"Стратегия организации" Менеджмент - Управление малым бизнесом, очная, 4, 1, нет Темы ВКР/магистерских диссертаций, которыми руководил.

Функционирование предприятия гостиничного хозяйства как системы. Конкурентоспособность услуг предприятий гостиничного хозяйства. Разработка конкурентной стратегии развития гостиницы. Стратегия расширения дополнительных услуг как условие повышения экономической устойчивости предприятия гостиничного бизнеса. Показатели комплексной оценки управления гостиницей. Модели и оргструктура управления на предприятиях сферы гостиничного бизнеса. Организация услуг общественного питания на предприятиях гостиничного хозяйства.

Обоснование стратегии использования технологий аутсорсинга в деятельности предприятий гостиничного хозяйства. Гостиничный бизнес не только обеспечивает комфортность этих перемещений, но и сам, как неотъемлемая составляющая индустрии туризма, оказывает существенное влияние на развитие экономики стран и регионов, формируя их тури-1 стическую привлекательность. Сфера деятельности по оказанию гостиничных услуг в России сегодня вызывает растущий интерес у иностранных инвесторов, которые вкладывают средства в строительство новых гостиниц и реконструкцию старых.

Постепенное включение в интеграционные процессы отдаленных российских регионов, актуализирует вопросы их конкурентоспособности, которая в значительной мере зависит от состояния гостиничной инфраструктуры и качества предоставляемых услуг. Гостиничный бизнес, как основная составляющая индустрии туризма, так и в качестве особого вида деятельности в сфере услуг, неоднократно исследовался в трудах зарубежных и отечественных авторов.

К наиболее значимым публикациям можно отнести работы Р.

Правовое регулирование гостиничной деятельности в Российской Федерации

Классификация стратегий развития международных гостиничных сетей Введение к работе Актуальность темы исследования. Международный гостиничный бизнес как важнейшее направление индустрии гостеприимства характеризуется высокой интенсивностью конкуренции. В отрасли отмечается значительная дифференциация стратегий, наблюдается фрагментация, связанная с большим разнообразием возможных концепций гостиничного продукта и широким диапазоном инструментов привлечения и удержания клиентов для формирования устойчивой основы повторных продаж.

Результат данных особенностей — консолидация гостиниц в сети и активное сотрудничество гостиничных сетей в области маркетинга, продаж, создания уникального гостиничного предложения. В условиях современной конкуренции в глобальной гостиничной отрасли сеть как форма организации представляет собой адекватный ответ на вызовы меняющейся внешней среды. Разнообразие сетевых форм организации в гостиничном бизнесе и уникальный характер бизнес-моделей, лежащих в основе той или иной формы, открывают широкие перспективы научных исследований данной области теории стратегического управления.

Советская, 26а, зал заседаний диссертационных советов). за рубежом. В ходе работы данная форма гостиничного бизнеса впервые . Соответствие темы диссертации паспорту специальности ВАК. . автором при организации малых форм гостиничного бизнеса эконом-класса.

Экономика и управление народным хозяйством по отраслям и сферам деятельности в т. Теоретические основы развития гостиничного хозяйства как составляющей индустрии туризма 1. Эволюция и тенденции развития индустрии гостеприимства. Гостиничный сервис в системе туристского бизнеса. Основы современной классификации объектов гостиничного сервиса. Стратегии и организационно-экономические процессы развития гостиничного сервиса 2.

Тенденции мирового развития гостиничного бизнеса и особенности индустрии гостеприимства в России. Стратегии развития гостиничного бизнеса Санкт-Петербурга.

Стратегия формирования сбалансированной системы гостиничных услуг

.

Это приводит к необходимости поиска для малого гостиничного бизнеса не только Актуальность темы диссертационной работы обусловлена, таким образом, формы хозяйствования в сфере малого гостиничного бизнеса.

.

ВВЕДЕНИЕ В ИНДУСТРИЮ ГОСТЕПРИИМСТВА. ОСНОВЫ ГОСТИНИЧНОГО ДЕВЕЛОПМЕНТА